CARA MEMASAK TEMPE BALADO DENGAN BENAR

CARA MEMASAK TEMPE BALADO DENGAN BENAR

oleh: Muhammad Rifqi

     

     Hai sahabat dapur mami kali ini saya akan membahas tentang cara memasak tempe balado dengan baik dan benar supaya sahabat semua jadi pinter masak tempe baladonya ya.

  
     Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng. Agar sambal bisa membalut sempurna, tempe sebaiknya dipotong jadi bentuk kotak/dadu kecil.

Langkah

1	Potong-potong tempe jadi bentuk dadu kecil. Goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2	Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
3	Bumbui dengan gula dan garam. Masak hingga sambal matang. Koreksi rasanya.
4	Masukkan tempe goreng. Aduk-aduk hingga rata dan terbalut sambal. Angkat.
5	Siap disajikan.
6	TIPS 1. Tumis sambal hingga benar benar matang agar tidak berbau mentah atau langu. 2. Pakai wajan anti lengket  untuk memasak tempe balado.

Share on Google Plus

About KPI NEWS

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.